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Vengono considerate raccolte di valore storico quelle costituite precedentemente al 1900, ma, tra queste, sono inclusi anche alcuni erbari più recenti (prima metà del '900) resi importanti dal nome dei raccoglitori o determinatori, studiosi di spicco della flora italiana, le cui opere sono ancora oggi valido supporto agli studi floristici.

Erbario Cupani - costituito da 2 volumi della fine del 1600, con campioni di grande pregio (oltre ai vegetali ci sono anche animali); esso si affianca all'opera "Hortus siccus catholicus" dello stesso Cupani.

Erbario Tornabene - comprende circa 11.000 campioni della flora sicula, raccolti nella seconda metà dell'800 e determinati dallo stesso Tornabene.

Erbario Generale - raccoglie oltre 3000 specie di campioni essiccati di vari periodi (dai primi dell'800 fino all'inizio del nostro secolo), provenienti da diverse località italiane, europee ed extraeuropee.

Erbario Frizzi - con circa 1200 esemplari raccolti in varie regioni italiane, tra il 1876 e il 1900, da un ricercatore del quale oggi non abbiamo alcuna notizia.

Erbario Zodda - annovera 1265 specie raccolte nella prima metà del '900 in Val d'Aosta e nell'Appennino Centrale, oltre a numerosi campioni della flora abruzzese raccolti alla fine dell'800 da vari studiosi e revisionati da Zodda stesso.

Flora Italica Exsiccata - con 1502 specie raccolte durante la prima metà del secolo in varie località italiane, la cui diffusione fu curata da Fiori, Béguinot e Pampanini nell'ambito delle attività della "Società Italiana per lo Scambio di Exsiccata".

Erbario della Colonia Eritrea - comprende circa 300 specie, raccolte dal 1900 al 1903 in Eritrea da Pappi e determinate da Chiovenda.

Fungi Longobardiae Exsiccati di Fridiano Cavara - costituito da due volumi rilegati e comprende 151 specie.

Erbario Sabbati - si tratta di un prezioso erbario del XVIII secolo, custodito presso la Biblioteca Ursino Recupero di Catania, nel quale i campioni essiccati sono abbinati alle raffigurazioni degli habitat tipici. Presso il Dipartimento di Botanica, su concessione del Presidente della Biblioteca, si trovano depositate le immagini digitalizzate di tutti i campioni.